黒酢

黒酢ってどんなもの?

黒酢とは玄米か大麦を1年以上の間、発酵&熟成させた酢200年程前の江戸時代後期から独自製法で作られていた歴史の古いお酢です。

黒酢が作られるのは日本だけではなく、中国でも作られていますが、中国の黒酢はコーリャンと言う成分が使われ、黒酢ではなく香醋と呼ばれています。

歴史の古い黒酢ですが、アミノ酸にダイエット効果があるとされてから、健康ブームやダイエットブームで注目されるようになりました。

黒酢の効果

黒酢を飲む事で期待できる効果は、ダイエット効果・疲労回復・血圧を下げる・コレステロール値を下げる・血糖値を下げる・動脈硬化の予防・消化吸収を促進など、健康やダイエットに重要な効果を発揮してくれます。

チェックダイエット効果

黒酢に含まれるアミノ酸を摂取することで、基礎代謝がアップし脂肪が燃えやすい体質になります。
ダイエット効果が発揮されます。黒酢を使ったダイエットをしたいなら、アミノ酸含有量の多い黒酢がお勧めです。

チェック疲労回復効果

黒酢に含まれるクエン酸は疲れの元となる【乳酸】をためないように、上手に体外へスムーズに排出する役割を担ってくれます。疲れの原因となる乳酸を溜めないことで、疲れにくい体を作ることができるようになります。

チェック血圧を下げる

黒酢に含まれるACEと言う酵素の働きを抑える成分が働き、血圧の上昇を制御してくれます。
食酢でも同じ成分は含まれていますが、食酢と黒酢を比較した結果、黒酢の方が血圧を下げる効果が高いという結果が出ています。

チェックコレステロール値を下げる

血液をサラサラに保ち血中のコレステロール値を下げてくれるクエン酸・アミノ酸・酢酸などの有機酸の他、ビタミン・ミネラルが含まれる黒酢は、コレステロール値を下げるだけでなく、善玉コレステロールも増やしてくれます

チェック動脈硬化の予防

黒酢に含まれるアミノ酸やクエン酸が血液をサラサラにしてくれ、動脈硬化の予防や血栓の予防に効果があり、血液の流れが良くなることで代謝も上がり、冷え性も改善してくれます。
クエン酸とアミノ酸二つのサラサラ効果が、生活習慣病に重要な効果を発揮してくれます。

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